Le projet vise à redonner vie à une exploitation agricole sous tunnels d’une superficie totale de 1800 m2 réparties dans 4 unités de production de 450 m2, chacune ayant une vocation spécifique, l’exploitant ayant pris sa retraite. L´association Bio au Top a choisi d´utiliser la culture maraîchère comme support pour conduire ses activités d´insertion, en partant du constat du manque de main d´oeuvre qualifiée et de production de certains secteurs agricoles à forte valeur ajoutée (produits de qualité…) et de l´intérêt manifesté par beaucoup de personnes en situation d´exclusion pour les activités liée à la terre (en particulier les publics féminins).
La situation de certains jeunes adultes sur le bassin de l’aire toulonnaise Var (avec les impacts sociaux que l'on connaît) et l'activité agricole du territoire (avec le potentiel de la développer à nouveau) sont deux facteurs qui ont naturellement poussé l’association Bio au Top de concevoir L’AGRICULTURE sous tunnels comme outil d’insertion.
L’insertion, constitue l´une des prérogatives même du projet ; Bio au Top fonde la réussite de son projet entièrement sur elle, les futurs bénéficiaires découvrant ou redécouvrant le monde agricole avec ses avantages et ses exigences. Le projet va donc dans le sens d´un pari de la qualité, de la valorisation des ressources locales, de la préservation de l´environnement (en particulier de la biodiversité).
Le projet d’implantation: Une exploitation agricole sous tunnels, située sur la commune de la Crau, constitue un espace rural privilégié. En effet, il existe peu de zones de concentration de ce type de production. Le marché est structurellement déficitaire. Notre projet veut redonner vie à ce site. C’est la raison pour laquelle, une partie de l’activité sera consacrée au développement de cette exploitation, intégrant la culture, commercialisation voire transformation qui s’orienterait dans un deuxième temps vers le secteur marchand.
Article de presse Var Matin Jeudi 29 avril 2010 www.varmatin.com
Un chantier d'insertion est désormais installé dans une ancienne exploitation agricole, sur le chemin de Saint-Augustin. L'objectif est d'en faire un espace de resocialisation au travers de la culture potagère.
L'association Bio-au-top, spécialiste du jardin d'insertion, est le locataire de ce terrain qui permettra à de jeunes adultes en difficulté, chômeurs de longue durée ou personnes bénéficiant de minima sociaux, de se remettre en selle.
Une approche plus naturelle au jardin de St Augustin
Avez-vous remarqué que la "forêt vierge" pousse très bien toute seule sans que quiconque ait besoin d'aller y mettre le moindre engrais ou désherbant ?
Est-ce qu’il vous est déjà arrivé de vous demander comment les paysans cultivaient les terres il y a 1000 ou 2000 ans où même, il y a un siècle, loin de toute la mécanisation actuelle, en l’absence de pesticide et encore plus loin des OGM ? Ne sommes nous pas allés un peu trop loin dans cette course engagée après la seconde guerre mondiale à la recherche de l’autosuffisance alimentaire ? Suite à une lecture récente, on vous propose une petite introduction à l’agriculture naturelle qui esquisse une alternative à nos modes de production agricole contemporains.
L‘agriculture naturelle, est une méthode de production destinée à stopper les ravages de cette agriculture qu’on dit moderne. Elle a été développée par un paysan-agronome japonais, Masanobu Fukuoka, pendant plus de 40 ans et la méthode, en apparence, est simple : pas de labour, pas de pesticide, peu de désherbage et surtout, on tire parti de ce que la nature apporte spontanément.
Voici la première récolte du Jardin de St Augustin
