Humaniser les individus

par une approche

plus naturelle

Responsable du site: M.Pezzicoli Jérôme

Siège social: Jardin d'insertion la Moutonne 730 ch St Augustin 83260 La Crau

  • Portable 06 14 20 08 09
  • Mail: jerome@bioautop.fr
  • Antenne: 4 bl du Midi 13011 Marseille

NOS PARTENAIRES :

Comment Adhérer

Bio au Top est une association laïque régie par la loi du 1er juillet 1901 et le décret du 16 août 1901 qui regroupe des personnes physiques et morales. Apolitique,non commerciale et non confessionnelle, l’association ne poursuit aucun but lucratif. Il met en œuvre tous les moyens nécessaires dont elle dispose pour le respect des règles de déontologie et d’éthique de ses activités, adhère à la charte des droits de l’enfant et s’engage à la faire respecter.. Il est membre du réseau Fondation Anna Lindh et partenaire de l'association Kokopelli pour le jardin de la Crau.

Des missions durables…

Bio au Top a pour objet de concevoir, initier, coordonner et/ou accompagner tout type de projet pédagogique de sensibilisation ou d’éducation à l’environnement, en direction de tous les publics – pour autant que ces projets s’inscrivent dans une perspective de développement durable.

Il inscrit sa mission pédagogique dans le cadre plus large d’une éducation à la citoyenneté, le but étant de faire évoluer les esprits à l’égard des enjeux très concrets liés au développement durable, pour susciter des réflexes écologiques, à mettre en œuvre rapidement dans l’environnement quotidien de chacun.

Les séjours

     

Les Fiches Techniques sur l'Agriculture Naturelle

Article Humanitaire

 

 

 

 

Les engrais naturels

Le compostage Engrais biologiques Les engrais vert Le Paillage Le lombricompostage Toilette sèche  

 

Le potager naturel

Préparation des buttes Le potager naturel de M.Fukuoka Associations des légumes Récolte des graines Semis, repiquage,plantation  

 

Les traitements naturels

Traitement autorisées en AB Les plantes amies Les plantes fongicides Les plantes insecticides Les plantes répulsives  

 

Santé et Bien-être au naturel

Les soins par les plantes Les bienfaits des fruits et légumes L'infusion de plantes et ses vertus Les plantes médicinales Les plantes dépolluantes Les huiles essentielles  

 

Plantes comestibles naturelles

Les fleurs à croquer Les bambou comestibles Les cactus comestibles Les épices Les céréales Les plantes sauvages comestibles Les champignons Les graines germées Les algues marines Les fleurs à croquer  

 

Les techniques de conservations

La pasteurisation Le vinaigreLes cuissons Le séchage des aliments Stérilisation Les sous-vides La congélation Les Conservations  

 

Les insectes et les animaux

Les insectes du jardin Le poulailler  

 

Les légumes et leurs significations

Traduction des fruits et légumes, aromates en langue Arabe avec traduction phonétique Phraséologie potagère Les fruits et légumes à travers le corps humain Les aliments aphrodisiaques  

 

L’agriculture naturelle sous  tunnels comme outil d’insertion 

  • Vente directe le samedi matin 8h00 à 10h30
  • Vente sur le marché de la Crau tous les mercredis matin selon la production

Un chantier d'insertion est désormais installé dans une ancienne exploitation agricole, sur le chemin de Saint-Augustin. L'objectif est d'en faire un espace de resocialisation au travers de la culture potagère.

Inauguration le 22 avril du jardin

L'association Bio-au-top, spécialiste du jardin d'insertion, est le locataire de ce terrain qui permettra à de jeunes adultes en difficulté, chômeurs de longue durée ou personnes bénéficiant de minima sociaux, de se remettre en selle.

Dans ce lieu, les stagiaires pourront renouer avec des contraintes sociales, horaires, de communication, etc. En remobilisant ses personnes en difficulté autour de l'emploi, l'association espère qu'elles trouveront un emploi pérenne dans le milieu agricole.

Les pros et les autres

Pour les guider dans leur apprentissage de culture de légumes, fleurs, plantes aromatiques, horticulture, décor paysager, espaces verts, l'association dispose de professionnels, mais compte aussi sur des partenaires bénévoles, anciens exploitants par exemple. Leur intervention permettrait un échange intergénérationnel intéressant.

L'association travaille en partenariat avec la Mission locale notamment, le Cedis, et d'autres, qui lui adresseront les jeunes intéressés et susceptibles de bénéficier de ce dispositif.

Dans ce jardin, les personnes retenues en contrat d'insertion seront suivies durant une période de six mois renouvelables et se succéderont pour assurer un fonctionnement permanent de l'exploitation.

Le travail est séparé en quatre pôles : dans un tunnel sera assurée l'agriculture maraîchère pour la production de légumes. Un second sera utilisé pour la culture de plants, pour la vente en direct et un marché local. Un autre servira de lieu de démonstration et de vulgarisation des techniques de production légumières. Enfin un tunnel-école servira de lieu pour les expériences.

Culture naturelle

A l'heure de l'inauguration, les principaux partenaires, le maire, Christian Simon et divers élus, ont été guidés dans le jardin d'insertion par Faissal Talha, président de l'association Bio Top.

Une précision pour lever tout ambiguïté : si le jardin entend d'ici peu vendre sa production sur l'exploitation, les responsables n'ont aucunement l'intention de solliciter le label bio, même s'ils souhaitent pratiquer une culture naturelle : sans machine, sans apport autre que le compost, et les méthodes d'équilibres naturels.


 

Bio au top au Liban

Remerciement Coordinatrice de projet

Nous tenons encore à vous remercier de ce premier séjour qui fut un séjour très riche aussi bien au niveau rencontre qu'au niveau des échanges humains. Nous avons vécu un excellent séjour grâce à votre art de l’accueil qui nous a permis de vivre des moments inoubliables de convivialité. Nous vous remercions par votre gentillesse, votre amabilité et votre disponibilité qui ont contribué à rendre notre séjour très agréable. L'équipe de Bio au top.

Merci aux partenaires

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